Não é só sushi.
É o Marujos.
Aqui não tem atalho.
Tem prática, respeito e constância.
Quem somos
Técnica japonesa.
Criações que marcam.
Marujos Sushi é mais que um sushi — é uma experiência.
Nascido em Bombinhas – SC e enraizado em Caçapava do Sul – RS, o Marujos une técnica japonesa com criações autorais que despertam prazer em cada peça. Ingredientes selecionados e um padrão que transforma cada pedido em algo memorável.
Seja pra um momento especial ou pra sair do comum — o Marujos é o destino certo.
O fundador
Não sigo tendência.
Eu crio.
Minha trajetória começou em Santa Catarina, onde dei meus primeiros passos completamente sozinho — estudando, testando e evoluindo na prática.
Trabalhei por 3 anos em Balneário Camboriú — uma das cenas mais exigentes do país — onde refinei meu padrão, ganhei velocidade, visão de operação e elevei o nível de qualidade que carrego até hoje.
Me formei pela World Sushi School Institute, consolidando uma base técnica sólida que sustenta tudo que construo dentro da cozinha.
Em 2016, fundei o Marujos com um objetivo claro: criar um sushi com identidade própria e fora do padrão comum. Apostei em combinações autorais, intensidade de sabor e consistência — e foi isso que transformou o Marujos em referência no interior do RS.
Hoje lidero múltiplos negócios gastronômicos e atuo diretamente em criação de produtos, operação, marketing e construção de marca.
Qualidade alta todos os dias, inovação constante e uma marca que as pessoas escolhem sem pensar duas vezes.
E isso é só o começo.
O que nossos clientes dizem
Mais de 10 anos servindo sushi de verdade em Caçapava do Sul e Santa Maria.
"Um dos melhores sushis que já comi, saboroso, peças grandes e diferenciadas. Recomendo muito o Joe! Vale muito a pena."
"O local possui combos promocionais variados com possibilidade de troca de itens. Os itens do cardápio são variados. O ambiente é agradável. Produtos frescos, itens feitos na hora e formas de pagamento variadas."
"Ótimo restaurante. Ambiente muito bem decorado. Sushis saborosos e criativos. Recomendo muito."
"Excelente opção de sushi em Caçapava, recomendo muito o combo familiar e também o sashimi!"
"Bom atendimento, ótima comida e ambiente aconchegante."
"Excelente comida e atendimento, vale a visita."
"Pedi pra minha namorada e ela adorou, os niguiris são top demais. O melhor sushi em Santa Maria, sem dúvidas."
Identidade
Não é pra
todo mundo.Não é pra todo mundo.
O Marujos é pra quem presta atenção. Pra quem sente a diferença. Pra quem não aceita qualquer coisa.
Se você entende, você já sabe onde está.
Do cardápio
Pratos que definem a casa.
Hot Canoa Pistache
Crocante por fora, surpreendente por dentro. O pistache eleva cada mordida a outro nível.
Joe Marley
Uma criação da casa que virou referência. Combinação única de ingredientes com identidade própria.
Uramaki Pistache
O inside-out que conquistou a preferência. Pistache no acabamento, frescor em cada peça.
Onde estamos
O mesmo padrão.
Duas cidades.
Mesma técnica. Mesmo critério.
Sem concessões de nenhum lado.